Jésus
3 cuillères à soupe de beurre, 1/3 tasse de farine ordinaire, 1 tasse de fromage râpé, sel, poivre, 2 tasses de lait chauffé et de muscade sont nécessaires pour le roux au fromage.
Vous devez d'abord faire fondre 3 cuillères à café de beurre et si vous ne pouvez pas contrôler la température, mélangez le beurre et l'huile. Ajoutez maintenant 1/3 tasse de farine ordinaire, puis ajoutez du sel, du poivre et de la muscade (cumin,
moutarde ou origan) selon votre goût. Maintenant, lorsque le beurre et la farine feront un mélange lisse et complet, ajoutez 2 tasses de lait chauffé jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Laissez bouillir et après cela, éteignez le feu. Maintenant, versez 1 tasse de fromage dedans et faites-le chauffer à nouveau pendant un certain temps.