Harmonie
La portion suggérée de pastèque est de 154 g par portion, ce qui équivaut à peu près à une tasse de boules de melon.
Un regard sur les faits nutritionnels des pastèques, en supposant un régime quotidien total de 2000 calories, indiquera pourquoi la pastèque porte un grade nutritionnel A. Les grades nutritionnels sont déterminés par la quantité de nutriments présents par rapport aux quantités quotidiennes recommandées (RDA).
Pour les nutriments souhaitables, la RDA représente une cible à viser, tandis que pour les nutriments indésirables, tels que le cholestérol, la RDA représente une limite supérieure. Alors, qu'est-ce qu'il y a de bien dans une tasse de boules de melon ? Pour commencer, la teneur totale en matières grasses est de 0,2 g, ce qui correspond à zéro pour cent de la RDA pour les matières grasses.
Ce qui rend cela encore meilleur, c'est le fait qu'aucune des graisses contenues n'est saturée. Il n'y a pas de cholestérol dans les pastèques, un avantage certain. Les pastèques sont également très pauvres en sodium. Avec 2 mg par tasse, cela revient à zéro pour cent de la RDA.
Les glucides contenaient au total 11,6 g, soit quatre pour cent de la RDA, avec une teneur en fibres alimentaires de 0,6 g - deux pour cent de la RDA. Malheureusement, la teneur en sucre est plutôt élevée à 9,5 g par portion. La teneur en protéines est limitée à 0,9 g.
Les teneurs en vitamines et minéraux sont élevées, avec la vitamine A à 18 pour cent, la vitamine C à 21 pour cent et le calcium et le fer à un et deux pour cent de l'AJR respectivement.
Les bons points des pastèques sont :
- Sans graisses saturées
- Sans cholestérol
- Faible teneur en sodium
- Teneur
élevée en potassium, calcium et fer
- Teneur très élevée en vitamines A et C
Le seul point négatif est la teneur élevée en sucre, qui constitue probablement l'essentiel des 48 calories par portion.
Lindsay
La pastèque se compose principalement d'eau, donc il y a très peu d'apport calorique, et il y a aussi des choses qui sont bonnes pour vous.