Ruthie
Las nueces son una gran fuente de proteínas y vitaminas. Las nueces se pueden clasificar en categorías, nueces altas en proteínas y nueces bajas en proteínas. Los frutos secos ricos en proteínas son almendras con 17% de proteína, nuez de Brasil con 16% de proteína, anacardo con 30% de proteína, piñones con 31,1% de proteína y pistacho con 22% de proteína. De entre ellos, los pistachos y los anacardos son la mejor opción, ya que son comparativamente altos en proteínas y, al mismo tiempo, tienen un bajo contenido de grasas. La mayoría de los frijoles también son una rica fuente de proteínas. De entre ellos, el más alto es el tofu, media taza del cual tiene 20 gramos de proteínas, los frijoles negros, pintos y la mayoría de las lentejas tienen 17-10 gramos por media taza cada una, los frijoles de soya tienen 14 gramos por media taza y los guisantes tienen 8 gramos. en cada media taza. Espero que esto te ayude.