¿Qué es el hummus y de dónde viene?

El hummus es un tipo de salsa hecha principalmente de garbanzos molidos. Tradicionalmente, proviene del Medio Oriente, pero hoy en día es popular en todo el mundo.

¿Cómo se come el hummus?

El hummus se suele comer como salsa, con palitos de pan, palitos de zanahoria, apio o incluso nachos. También puede mojar pan en él o untarlo en galletas saladas. También me parece que va muy bien con las aceitunas.

El hummus fresco es mucho más agradable que lo que compras en los supermercados, pero es bastante difícil acertar con la receta. Hay un café cerca de donde vivo, y hacen hummus con chile, piñones y pan plano caliente. ¡Muy agradable!

¿Qué hay en hummus?

• Garbanzos molidos hasta formar una pasta
• Aceite de oliva
• Tahini
• Ajo
• Jugo de limon

¿El hummus es bueno para ti?

El hummus es rico en hierro y proteínas, lo que lo hace particularmente saludable para los veganos y vegetarianos, así como para las personas con anemia. 

Aunque el hummus puede ser bastante alto en calorías, todas provienen de las grasas "buenas" que su cuerpo necesita para mantenerse saludable, y es mucho mejor para usted que las salsas con sabor a crema agria o cualquier otra cosa en la que usualmente sumerja los nachos (excepto salsa , que también es bastante saludable).

¿Qué es el hummus? Es un regalo

¿De dónde viene? De los dioses.

¿Cómo puedo saber? Prueba algunos y estoy seguro de que estarás de acuerdo.