¿Qué es el colesterol?

Es una sustancia cerosa que se encuentra en los alimentos para animales y está relacionada con la grasa. Es tan alto en algunos alimentos magros como en los alimentos grasos.
El colesterol juega un papel muy importante en algunas funciones corporales. Es una forma de grasa que el cuerpo necesita en el sistema enzimático y en la fabricación de hormonas.
El cuerpo puede producir todo el colesterol que necesita y no necesita el colesterol que comemos en los alimentos de origen animal.
Donde hay ventajas del colesterol para el cuerpo, también tiene algunas de sus desventajas. Todo lo que se ingiera en exceso es perjudicial para el funcionamiento normal del organismo. Un nivel alto de colesterol en sangre es un signo claro de un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Se ha demostrado que en una minoría, el colesterol en sangre aumenta cuando se ingieren alimentos ricos en colesterol como el hígado, los huevos y los mariscos. Sin embargo, en la mayoría de las personas, la causa del nivel elevado de colesterol en sangre es una dieta desequilibrada. La forma más eficaz de reducir el nivel de colesterol elevado es reducir la ingesta de grasas saturadas. Además, deje de fumar, trate de perder peso y haga ejercicio con regularidad. Cuanto más haga ejercicio, mayor será la caída en el nivel de colesterol elevado.

El colesterol es un lípido, un tipo de grasa que se encuentra en el cuerpo. Tener colesterol "malo" alto significa que tiene demasiado LDL en la sangre. LDL es una lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo".
Demasiado colesterol en la sangre o colesterol alto pueden ser graves. Las personas con colesterol alto corren el riesgo de contraer enfermedades cardíacas. Esto puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Solo alrededor del 20% del colesterol proviene de los alimentos que consume. El otro 80% lo produce tu cuerpo. Cosas como la edad y los antecedentes de salud familiar afectan la cantidad de colesterol que produce su cuerpo.
Los niveles de colesterol tienden a aumentar a medida que envejece. Desafortunadamente, generalmente no hay signos de que tenga el colesterol alto. Pero se puede detectar con un análisis de sangre. Estas pruebas también pueden ayudar a su médico a predecir cuál puede ser su riesgo de enfermedad cardíaca.
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