¿Puedo usar un molde con forma de resorte para un pastel normal?

Sí, lo hago todo el tiempo. De hecho, me resulta mucho más fácil. Si le preocupa la mezcla líquida, cubra la parte inferior de la lata con papel de aluminio, lo que evitará que el exceso se desborde del horno.

Sí, puede, pero sugiero usar una hoja de papel encerado en la parte inferior para que pueda quitar el pastel del fondo del molde más fácilmente.

Sí, pero debe forrarlo con papel para hornear / pergamino (no es lo mismo que el papel encerado, pero es adecuado un papel combinado de ambos). Coloque una bandeja debajo, ya que puede gotear un poco. Los uso todo el tiempo sin problemas.