¿Necesitas una sartén específica para hacer tarta de queso?

Tarta de queso, debe hacerse en un molde para pastel normal, preferiblemente de vidrio, o en un molde desmontable. Esto es principalmente para fines de presentación; de lo contrario, se puede hacer en casi cualquier molde, incluido el tamaño de cupcake / porción individual. Es más difícil sacar la tarta de queso sin cortarla primero. También sugiero poner el pastel en un baño de agua (use agua caliente) en una fuente para asar profunda, esto ayudará a que el pastel de queso no se agriete durante el horneado.

Un molde para pasteles redondo simple de 9 pulgadas funcionará bien. A veces hacemos porciones individuales en moldes para cupcakes.

Una lata de sándwich victoria de 7 "servirá bien. También podría sustituir las galletas digestivas por nueces de jengibre. ¡¡Delicioso !!