Lamentablemente, no hay muchas cosas sobre los ñoquis que puedan describirse como "buenos para ti".
Es naturalmente
alto en grasas , y más específicamente, grasas saturadas, que es una de las grasas "malas" (a diferencia de las grasas "buenas" como el omega 3 que se encuentran en el pescado azul).
Una porción promedio de ñoquis tiene un enorme 36% de la cantidad diaria recomendada de grasas saturadas, y si se tiene en cuenta que los ñoquis a menudo se comen con queso, aceite de oliva o carne roja, probablemente sería cerca de un día entero de grasa en una comida.
Dicho esto, también tiene un alto contenido de carbohidratos, que proporcionan mucha energía, lo cual es excelente si hace ejercicio, por lo que sería una buena comida para un atleta o alguien con un estilo de vida ajetreado que está de pie todo el día.
También contiene proteínas, que son importantes para mantener la piel y el cabello sanos y para el crecimiento óseo saludable en los niños.