Hershey's Cocoa tenía una receta de dulce de chocolate en su caja Hace mucho tiempo, perdí la receta y Hershey's ya no la anuncia, ¿alguien tiene esta receta?

Creo que esta es la receta ANTIGUA ...

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 tazas de azúcar blanca
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de jarabe de maíz ligero
1 taza de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla

INSTRUCCIONES
En una cacerola mediana, mezcle el cacao en polvo, azúcar y sal. Mezcle el jarabe de maíz y la leche hasta que esté bien mezclado. Agregue mantequilla y caliente entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de almíbar en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se saca del agua y se coloca sobre una superficie plana. Revuelva de vez en cuando.
Retirar del fuego y batir con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté espesa y pierda su brillo. Agregue la vainilla y vierta en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas con mantequilla. Deje enfriar hasta que cuaje. Cortar en cuadritos pequeños para servir.

Utilizo esta receta de salsa para cubrir y mojar postres. Si lo enfrías, es un sabroso dulce de azúcar. La receta estuvo en la parte posterior de las latas de Hershey Cocoa durante mucho tiempo.

Ingredientes

    * 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
    * 3/4 ​​taza de cacao HERSHEY'S
    * 1-3 / 4 tazas de azúcar
    * Una pizca de sal
    * 1-1 / 2 tazas (lata de 12 oz) de leche evaporada
    * 1 cucharadita extracto de vainilla

Instrucciones

  1. 1. Coloque la mantequilla en un tazón mediano apto para microondas o en un vaso medidor de 4 tazas. Cocine en el microondas a temperatura ALTA (100%) de 1 a 1-1 / 2 minutos o hasta que se derrita. Agrega el cacao; revuelva hasta que quede suave. Agregue el azúcar, la sal y la leche evaporada; revuelva hasta que esté bien mezclado.

  2. 2. Cocine en el microondas a temperatura ALTA de 5 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que la mezcla hierva.

Nota: Nunca vi la versión para microondas, pero derretí la mantequilla en una cacerola, agregué el cacao, el azúcar, la sal y la leche evaporada y mezclé mientras calentaba hasta que todo quedó suave. Agregué la vainilla después de que estaba fuera del fuego.