Estoy buscando alimentos para reducir mi recuento de hierro. ¿Cuáles son algunos ejemplos?

Reducir el recuento de hierro puede ser crucial para el cuerpo, al menos eso creo, a menos que su cuerpo produzca demasiado hierro, entonces necesita ver a su PCP o médico general para ver qué opciones pueden tomar por usted.

Puede afectar los niveles de hierro absorbido en su torrente sanguíneo ajustando los alimentos que consume, pero antes de realizar cualquier cambio, asegúrese de obtener la cantidad necesaria para mantener una salud óptima. 

El hierro es crucial para muchos procesos de mantenimiento de la vida y no debe reducir intencionalmente sus niveles sin antes consultar a su proveedor de atención médica. Además, los huevos y la leche son solo dos de los alimentos que pueden ayudar a las personas a disminuir el recuento de hierro en su cuerpo.

Comer productos lácteos reducirá su recuento de hierro, por lo que la leche, el yogur, el queso, etc. deberían marcar la diferencia.

Además, las bebidas que contienen taninos reducirán la ingesta de hierro durante las comidas, por lo que el té o el café con las comidas también es bueno, ¡especialmente el té verde, que tiene muchos otros beneficios para la salud!

Sin embargo, aquí hay una advertencia importante: si come una comida rica en hierro y luego bebe té o café, en realidad hace lo contrario y aumenta la absorción, por lo que es posible que desee tenerlo en cuenta.

También se dice que la curcumina reduce los niveles de hierro. La curcumina es un diarilheptanoide y es el componente principal (o curcuminoide) de la cúrcuma que, como saben, es una especia y el ingrediente principal del curry en polvo.

Las legumbres, los cereales y la soja reducirán la ingesta de hierro, al igual que las sardinas, el salmón enlatado, el brócoli, los higos, las almendras, los nabos y el ruibarbo.