Mauricio
Aquí tienes una forma infalible de hacer un pastel:
Ingredientes: Huevos, Azúcar en polvo, Harina con levadura, Mantequilla, esencia de vainilla o el sabor que quieras.
En primer lugar, pese los huevos (si tiene 2 en el frigorífico, utilice 2 huevos. Si desea hacer un pastel grande, utilice tantos como desee).
Dependiendo del peso de los huevos (por ejemplo, 150 g), pese el resto del ingredientes al peso de los huevos. (Ej .: 150 g de azúcar en polvo, 150 g de mantequilla, 150 g de harina con levadura)
Mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que estén pálidos y luego agregue los huevos 1 por 1 (mezclando bien entre agregarlos) y luego agregue la harina. Coloque en un molde para pastel untado con mantequilla y luego cocine durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. ¡¡Voila !!