Mateo
Los asiáticos usan el revestimiento interior púrpura de las almejas para hacer cinturones o incluso con fines espirituales. Las almejas son moluscos de dos cáscaras. Tienen remolques de tipo 1HARD SHELLED y 2 SOFT SHELLED. Las almejas de cáscara dura se cosechan en Florida. Estos moluscos marrones de forma casi ovalada vienen en tres tamaños. Los más pequeños son los más tiernos y dulces. Los anillos o crestas en el exterior de la concha indican el crecimiento y la edad de las almejas, que pueden ser superiores a los 30 años. Pueden alcanzar tamaños de 6 pulgadas, pero generalmente se encuentran a la mitad de ese tamaño. Las almejas se venden vivas con cáscara, frescas y enlatadas; al comprar, asegúrese de que las cáscaras estén bien cerradas. Esto indica que están frescos. Si un caparazón está ligeramente abierto, golpéelo suavemente. Si no se cierra de golpe, la almeja está muerta y no es comestible.
Valor nutricional: las almejas son ricas en proteínas y no contienen grasas. Una libra de almejas, una vez que se ha quitado la cáscara, son aproximadamente 68
g. Los
siguientes son los nutrientes que tienen las almejas:
1. Que rinden 50 calorías,
2. 8.6 g de proteína,
3. 31 mg de calcio,
4. 213 mg de potasio
5. 9.5 g de hierro .
6. 10,8 mcg de ácido fólico,
7. 33,6 mcg de vitamina B-6,
8. 204 UI de vitamina A
Brigitte
Quien haya respondido a la primera pregunta es un idiota. ¿Intenta sonar inteligente copiando y pegando, y luego cometiendo toneladas de errores? 9,8 gramos de hierro? ¿Estás bromeando? ¿Tienes idea de cuánto sería / ??