Kali
cocinar panqueques en la plancha tendría un cambio químico y físico.
PREGUNTA: ¿Por qué?
RESPUESTA: Debido a que un cambio físico en una sustancia no cambia lo que es la sustancia y también puede ser reversible, implica el cambio de la apariencia de la sustancia, pero en un cambio químico donde hay una reacción química, una nueva sustancia es se forma y la energía se desprende o se absorbe y no es reversible.
EJEMPLO: La congelación del agua sería un cambio físico porque puede ser reversible, mientras que la quema de la madera es un cambio químico porque no se puede desquemar.
Sin embargo, en este caso de los panqueques, los panqueques son tanto un cambio químico como un cambio físico que causan el cambio químico, no puede ser reversible porque ya está cocido y no puede volver a convertirse en panqueques y es un cambio físico también debido a la apariencia del panqueque. cambios.