¿Cómo se cubre un pastel rectangular (que se supone que es un libro cerrado) con fondant?

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  • Hice una tarta hace un par de meses que hacen un libro. Primero hice una plantilla de qué tan grande necesitaba la portada, con papel. Luego extendí el fondant, bastante grueso, con la consistencia de lo que sería una portada de libro real. Luego coloqué mi plantilla encima del fondant y usé un cuchillo para cortar la forma. Luego, he helado generosamente el pastel por un lado y por encima. Luego voltea el pastel para que el glaseado quede hacia abajo y coloca el rectángulo sobre el fondant. Colóquelo con cuidado en su lugar porque no podrá levantarlo si retrocede sin estropear las cosas. Luego, hiele el otro lado del pastel y doble el fondant por encima. Luego tomé fondant blanco y cubrí los lados expuestos e hice sangrías para que parecieran páginas. ¡Resultó genial! ¡A todos en la fiesta de graduación les encantó!

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