Zula
Todo esto depende del tipo de pastel que quieras hacer. Por ejemplo, puede obtener un bizcocho simple sin huevo. Esto es exactamente lo mismo que una esponja Victoria solo que sin huevos. En lo que respecta a los pasteles sin mantequilla, prácticamente se necesita algún tipo de grasa al hacer un pastel, sin importar de qué tipo sea. Algunos pasteles usan mantequilla o margerina, e incluso puedes obtener pasteles que reemplazan la mantequilla con aceite. Por ejemplo, una vez hice un delicioso pastel de zanahoria. Este no contenía mantequilla, pero sí aceite.
Espero haber ayudado.
Diviértete horneando.
Xxxx