¡Es fácil hacer tu propia miel con sabor en casa!
Simplemente agregue hierbas a la miel y deje reposar durante tres semanas.
Así es como hago mis infusiones de miel caseras con sabor:
Hacer miel con sabor
Empiece tomando el ingrediente con el que desea darle sabor a la miel y revuélvalo en un frasco de miel.
Luego, necesitará un poco de paciencia mientras los sabores se mezclan; esto podría demorar hasta tres semanas (¡las cosas buenas les suceden a los que esperan!)
Cuando esté lista, cuele la miel y embotelle.
Infusiones de miel caseras
Creo que la miel aromatizada es un gran regalo: a la gente realmente le gusta el toque personal. También funciona bien en almuerzos y otras funciones, para agregar un toque elegante a su presentación.
En cuanto a los sabores, recomiendo ser creativo y aventurero.
Hasta la fecha, estas son las combinaciones que he probado:
- Bálsamo de limón,
- Flores de romero
- Hojas y flores de lavanda,
- Palitos de canela (no es necesario colarlos. Simplemente retire los palitos y estará listo para embotellar),
- Hojas de curry con jengibre confitado,
- Hojas de menta chocolate (con unas gotas de extracto de vainilla),
- Regaliz de menta con hisopo,
- Menta.
Como dije antes, ¡sé creativo! Pruebe diferentes combinaciones de hierbas para ver cuál le gusta más. Estas mieles son realmente deliciosas y siempre me hacen sonreír.
La miel de lavanda también hace un glaseado realmente delicioso para un pollo asado. ¡Me da hambre solo de pensarlo!