¿Alguien ha probado la dieta libre de trigo?

Eliminé el trigo de mi dieta hace unos 6 meses y nunca me he sentido mejor ni me he visto mejor. Una vez que lo hagas verás a qué me refiero. Nunca volveré a comerla, no es cierto ... Comí una porción de pizza la semana pasada, pero me sentí bien después.
Además, su cuerpo tarda alrededor de una semana o dos en acostumbrarse. No reemplace su falta de trigo con otro carbohidrato como el maíz o el arroz. Esas son las siguientes cosas que eliminar, luego los aceites de semillas y el azúcar y todos los alimentos procesados.
Aquí hay un blog fantástico llamado Wheat Belly que explicará algunas cosas que querrá saber y que le ayudarán a darse cuenta de que está en el camino correcto.

Estás, casualmente, en casi exactamente el mismo barco que los padres con una dieta paleo que quieren criar a sus hijos comiendo paleo; evitarían esos mismos alimentos (excepto la pimienta, la mostaza y la langosta).
La buena noticia es que hay muchos padres que crían niños muy saludables con alimentos que se ajustan a sus necesidades.
Te sugiero que dediques un tiempo a estudiar el blog "Growing up Paleo" al que enlazo a continuación. También busque en Google sobre la dieta paleo para niños. Te sugiero que la dieta paleo a través de esta obtengas más resultados sobre ¿Qué es la dieta paleo?