Triglyceride sind eine Art
von Fett im Blut. Sie sind eine wichtige Energiequelle. Der Körper verwendet benötigte Kalorien und zusätzliche Kalorien werden in
Triglyceride umgewandelt und in Fettzellen gespeichert, um
später verwendet zu werden. Die überschüssigen Kalorien werden als Fett gespeichert, unabhängig davon, ob sie aus Fett, Protein oder Kohlenhydraten stammen.