Woher kommt Hackfleisch?

Rinderhackfleisch oder Hackfleisch stammt normalerweise - wie Blindman 13 angibt - aus den minderwertigen Teilen der Kuh, jedoch nicht immer aus den Hüften. Chuck Steak - aus dem Nacken- und Schulterbereich, das mit einem größeren Anteil an Knorpel und Sehnen durchzogen ist, wird häufig verwendet. Hackfleisch kann und wird jedoch oft aus jedem Teil des Fleisches hergestellt, das von einer Kuh geschnitten wird. Dies bedeutet, dass die Qualität des verkauften Hackfleischs sehr unterschiedlich ist, und das billigere Zeug ist normalerweise die weniger wünschenswerten Stücke und manchmal Reste, wenn die traditionelleren Stücke (Lendenstück, Filet usw.) aus dem Schlachtkörper entfernt wurden.

Rinderhackfleisch wird offiziell in Kühen gefunden, ja, aber das Rinderhackfleisch wird aus den Hüften von Kühen gemahlen... Normalerweise, wenn Sie das richtige Zeug bekommen, aber wenn Sie das Schrotthackfleisch bekommen, besteht es nur aus übrigem Fleisch von die Kuh.

Rindfleisch ist ein Produkt von Rindern. Es ist ihr Fleisch. Es sei denn, Sie beziehen sich auf den Begriff "Beef", der in der Fast-Food-Industrie verwendet wird. Das Fleisch, das in einem Hamburger verwendet wird, ist möglicherweise nicht 100% Rindfleisch, wie es beworben wird.

Rindfleisch ist das Fleisch von Rindern oder wie Tiere wie Bisons oder Büffel, aber fast immer ist das Fleisch, das von Rindern stammt.