Gideon
Ja, das Kochen tötet Salmonellen sowie alle anderen Keime und Bakterien ab. Die hohe Hitze tötet sie ab. Bakterien gedeihen bei großer Hitze, aber ab einem bestimmten Punkt fangen sie an, sie abzutöten. Ich bin mir jedoch nicht sicher, wie schnell ... Ich bezweifle, dass es ausreicht, Ihr Hühnchen nur für ein oder zwei Minuten in einen Bottich zum Kochen von Wasser zu tauchen (obwohl, wenn Sie es dort tatsächlich für eine Weile kochen möchten, sollte es dies tun) funktioniert gut ... obwohl gekochtes Hühnchen nicht allzu ansprechend klingt) ... aber es ist richtig gekocht, Sie sollten sich keine Sorgen machen.