Kaia
Wenn Sie eine Schweineschulter ohne Knochen haben und davon ausgehen, dass die durchschnittliche Person ein Viertelpfund isst (einige essen weniger und andere mehr, also bei einem Durchschnitt pro Person), würden 250 Menschen ungefähr 62,5 Pfund essen. (250 Personen / 1 Viertelpfund = 62,5 Pfund). Wenn die Schätzung ein halbes Pfund pro Person beträgt, würde die Gesamtmenge 125 Pfund betragen. 250/ein halbes Pfund=125). Wenn die Schulter den Knochen enthält, muss dies für die Schätzung des Knochengewichts modifiziert werden, wäre aber wahrscheinlich für die Gesamtberechnung nominell. Wenn die Schweineschulter nicht lecker ist, brauchen Sie möglicherweise keine. Wenn es jedoch außergewöhnlich ist, benötigen Sie möglicherweise mehr, also erwarten Sie Reste und Sie werden wahrscheinlich keine haben.