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VIEL! Wenn Sie den Kartoffelsalat zubereiten, schauen Sie sich doch die Töpfe in den Geschäften an, da sie im Allgemeinen Portionsanteile und die Anzahl der servierten Portionen oder eine durchschnittliche Portionsgröße auf den Nährwertangaben auf der Rückseite enthalten. Oder.. Holen Sie sich einen Freund und entdecken Sie, wie viel Kartoffelsalat von Ihnen zu zweit verzehrt wird und dann diese Menge mit 100 mal! Einige Rezepte sagen Ihnen auch, wie viele Personen sie bedienen werden. Wenn Sie Caterer oder Köche haben, fragen Sie sie, da sie hoffentlich Erfahrung auf ihrem Gebiet haben! VIEL GLÜCK!! Und genießen Sie Ihren Kartoffelsalat – lieber zu viel als zu wenig und Sie können die Reste immer noch an einem anderen Tag essen!