Alaina
Die Muskatnüsse Myristica sind im Grunde eine Art immergrüner Bäume, die im tropischen Südostasien und Australasien beheimatet sind. Es gibt keine besondere Art, Muskatnuss zu verwenden, sie wird normalerweise beim Kochen von Speisen verwendet, je nach gewünschtem Geschmack.
Muskatnuss ist der eigentliche Samen des Baumes, ungefähr eiförmig und etwa 20-30 mm lang und 15-18 mm breit und wiegt im Allgemeinen zwischen 5 und 10 Gramm. Muskatnuss und Muskatblüte haben normalerweise identische Geschmacksqualitäten, Muskatnuss hat normalerweise einen viel süßeren Geschmack, während Muskatblüte einen zarteren Geschmack hat.
In der europäischen Küche wird Muskatnuss hauptsächlich in Kartoffel- und verarbeiteten Fleischgerichten sowie gelegentlich in Suppen, Saucen und Beilagen verwendet. Muskatnuss ist auch ein fester Bestandteil von Glühwein, Glühwein und Eierlikör.