Wie mache ich heiße Schokolade (Kakao) mit reinem Kakaopulver?

Wenn Sie es gewohnt sind, Trinkschokoladenmischungen „nur mit heißem Wasser oder Milch hinzuzufügen“, kann dies ganz anders erscheinen. Aber es lohnt sich, in Bezug auf die Geschmacksverbesserung gegenüber dem Fertigprodukt.

In eine 8 Unzen Tasse heißen Kakao

1 gestrichenen Teelöffel reines Kakaopulver geben. Das ist ungesüßt und schmeckt alleine ekelhaft.
2 gestrichene Teelöffel Kristallzucker (weiß oder Demerara ist in Ordnung).

(Das Verhältnis von 2 Zucker zu einem Kakao ist die wichtigste Faustregel, wenn Sie unterschiedliche Mengen herstellen möchten).

Mit einer kleinen Menge kalter Milch in einer Tasse zu einer dicken, glatten Paste verrühren.

Jetzt haben Sie 2 Wahlen; entweder weitere 200 ml Milch auf dem Herd erhitzen, darauf achten, dass die Milch nicht verbrüht (überhitzt) wird. Und dann in die Tasse gießen, oder

Geben Sie kalte Milch in die Tasse und erhitzen Sie die gesamte Mischung etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle (die genaue Zeit hängt von der Leistung Ihrer Mikrowelle ab und wie heiß Sie Ihre Getränke mögen). Die Mikrowellenversion wird normalerweise nicht so cremig und glatt wie die Milch-auf-dem-Kochfeld-Erwärmung.

1. Geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse
2. Geben Sie 2 Teelöffel Weißzucker
3. Geben Sie heißes Wasser (nicht kochend) in die Tasse
4. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Milch hinzufügen

Und dann ist es fertig

Verwenden Sie Puderzucker anstelle von Zucker, es ergibt eine heiße Schokolade mit osteuropäischem Geschmack. Haben Sie keine Angst, viel Puderzucker hineinzugeben, je mehr, desto besser. X

Ausgezeichnete Ideen ppl schmeckt auch gut (mit der Oberseite 2 Teelöffel heißes Wasser hinzufügen und den Rest mit kaltem Wasser auffüllen und Eis hinzufügen)