Filiberto
Es hängt davon ab, welche Art von Flan Sie machen möchten. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Dessertkuchen: Du brauchst anderthalb Tassen Zucker, 6 große Eier, 1 14 Unzen Dose gesüßte Kondensmilch, 2 13 Unzen Kondensmilch, 1 Teelöffel Vanille.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor. Stellen Sie sicher, dass Sie sechs kleine Auflaufförmchen (Geschirr) haben, in die Sie Ihre Torten legen können. Geben Sie eine Tasse Zucker in eine warme Pfanne bei mittlerer Hitze. Rühren, bis es Karamell wird. Gießen Sie 2-3 Esslöffel Karamell in jede Schüssel und kippen Sie sie, damit das Karamell an den Seiten entlang läuft. Die Eier verquirlen. Mischen Sie beide Milchsorten, die halbe Tasse Zucker und die Vanille, und mischen Sie sie glatt, wenn jede hinzugefügt wird. Gießen Sie den Pudding in die Schüsseln. Legen Sie die Schüsseln in eine Keramik-Auflaufform und füllen Sie sie mit 1 bis 2 Zoll heißem Wasser. 45 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. auf einen kleinen Teller stürzen.
Dieses Rezept enthält keine Basis, aber wenn Sie einen Flan mit einem Boden zubereiten möchten und die Zeit drängt, dann ist es wahrscheinlich besser, einen fertigen Tortenboden oder eine Tortenmischung zu kaufen.
Die Grundzutaten für einen süßen Tortenboden sind ungesalzene Butter, Zucker, Mehl, Salz, Eigelb und Eier.