Wie man Schweinehalsknochen kocht?

4 Antworten


  • Waschen Sie das Blut von den Nackenknochen. In einen großen Wasserkocher geben und mit Wasser bedecken. 1 mittelgroße gehackte Zwiebel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, es sind ungefähr 3 bis 4 # auf meinem Herd. 2 Stunden kochen. Und Kartoffeln hinzufügen 30 Minuten länger kochen oder bis Gabel geht, warf die Kartoffeln glatt
  • Bedecken Sie die Knochen mit Wasser in einem großen Topf, ich füge einige Spritzer Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce, Salz und Pfeffer, Cajun-Gewürz hinzu. Ein paar Stunden köcheln lassen oder bis sie weich sind, dann auf einen Grill legen. Dann schneide ich Kartoffeln und koche die restliche Brühe ein. Sm.
  • Nackenknochen sind am besten, wenn Sie sie ziemlich langsam kochen, etwa 2 1/2 bis 3 Stunden bei mittlerer Hitze, und ich
    füge beim Kochen gerne zerkleinerte rote Paprikaflocken hinzu.
  • Dies ist das erste Mal, dass ich Schweinenackenknochen gekocht habe. Ich koche sie und möchte wissen, ob Sie mir sagen können, wie lange ich sie kochen muss, bevor sie fertig sind.

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