Dämmerung
Nehmen Sie 1 kg Hähnchenflügel und waschen Sie sie richtig. Lassen Sie sie in einem Korb socken. In der Zwischenzeit 3 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und etwas Salz mit klein gehackter Zwiebel hinzufügen. Zwiebel goldbraun braten. Dann fügen Sie rote Chili 1 EL, kleine Tomaten (in Stücke geschnitten) Knoblauch, Ingwerpaste 2 Esslöffel, 1 Tasse Joghurt, 6 grüne Chilis (von der Mitte geschnitten), 1 Teelöffel schwarzer Peeper hinzu. Jetzt braten Sie sie, bis alle Sachen Öl verlassen, und Sachen mischen. Fügen Sie nun Chicken Wings hinzu und braten Sie sie 15 Minuten lang. Während Sie die Flügel braten, fügen Sie 1 EL Zitronensaft hinzu. Fügen Sie nun 1 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie die Pfanne auf kleiner Flamme. Nach 10 Minuten die Pfanne vom Feuer nehmen und gehackten Koriander, grüne Chili und Gram Masala (Gewürze) hinzufügen. Leckeres würziges Hühnchen ist essfertig.
Shaun
Legen Sie Ihr Huhn auf ein Kochblech. Verteilen Sie die Gewürze auf dem gesamten Hähnchen. Lassen Sie es etwa 45 Minuten kochen.