Wie macht man Scampi-Sauce?

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  • Viel, viel geschmolzene Butter, mit etwas Olivenöl, damit es nicht anbrennt. Dann in viel zerdrücktem Knoblauch anbraten. Bei schwacher Hitze anbraten, damit Sie Ihren Knoblauch nicht verbrennen, und dann Ihre Garnelen hinzufügen und kochen und wenden, bis sie undurchsichtig sind - nur für ein paar Minuten, wirklich - je nach Größe Ihrer Garnelen! Dann vom Herd nehmen, etwas frisch gehackte italienische glatte Petersilie dazugeben und etwas Zitronensaft darüber pressen. Probieren Sie es, um zu sehen, ob es Salz und Pfeffer braucht, und Sie sind fertig!

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