Wie lange und bei welcher Temperatur koche ich einen Hackbraten?

Nun, je nach Größe des Hackbratens wäre die Backzeit unterschiedlich. Früher habe ich Hackbraten immer in einer Brotpfanne gemacht, weil Mama es so gemacht hat. Wenn ich einen in einer Brotform backe, backe ich mindestens 45 Minuten bis zu 1 Stunde. Ich schneide immer eine Endscheibe heraus, um sicherzustellen, dass das Hackfleisch vollständig gegart ist.

Wenn Sie für Ihren Hackbraten eine Standard-Laibpfanne verwenden, würden Sie ihn 1 Stunde in einem 350 vorgeheizten Ofen garen.