Wie lange sollten wir eine Gans braten?

Nun, ich habe eine Seite mit Anweisungen gefunden, die ich nie selbst gemacht habe ... 45 Minuten bis 1 Stunde (je nach Größe des Vogels) im vorgeheizten 400° F Ofen zugedeckt braten. Keine Notwendigkeit zu basteln . Dann die Ofentemperatur auf 325° F reduzieren, die Pfanne abdecken und weiterbraten. www.roastgoose.com

Es hängt von der Größe der Gans ab, aber im Grunde kochen Sie sie wie jedes Geflügel, folgen den Putenanweisungen oder gehen auf www.foodnetwork.com und sollten es dort finden. Hoffe das hilft dir weiter.

Ich habe einen 15-Pfund-Truthahn bei 325 Grad 3 Stunden lang gekocht. Es hatte kein Dressing im Vogel (ich koche meins in einer separaten Pfanne). Sie müssten mehr Zeit hinzufügen, wenn der Vogel ausgestopft ist. Ich hoffe, das ist hilfreich für Sie, ich bin sicher, es wäre egal, ob es ein Truthahn oder eine Gans wäre. Genießen Sie!

Tatsächlich habe ich festgestellt, dass die meisten Online-Guides in der aufgeführten Zeit VIEL zu kurz sind. Es dauert lange, eine große Gans zu braten.

Es kommt auf die Größe an.

Eine andere Sache, Gänse produzieren viel Fett, das zum Kochen aufbewahrt werden kann. Ich brate Gänse gerne ohne Würze und ziehe das Öl mit einem Putenbutter ab und bewahre es im Kühlschrank auf. Ich bezweifle, dass ich jemals wieder Speiseöl kaufen muss. Es ist ein sehr hochwertiges Öl. Und nein, es hat keinen starken Geschmack/Duft. Es ist einfach sehr weiß und sauber.