Wie lange sollte ich Hähnchenschenkel für Büffel-Oberschenkel frittieren?

Ich würde sagen, dass sie nach 6 Minuten pro Seite bei 250 bis 275 F ohne Haut gekocht werden. Bitte abdecken, um Spritzer und Brandgefahr zu vermeiden.

Sie sollten das Huhn bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang frittieren. Die Temperatur des Öls sollte zwischen 350 Grad Celsius und 375 Grad Celsius liegen. Dann neu anordnen und weitere 5 Minuten kochen. Dabei müssen sie teilweise mit einem Deckel abgedeckt werden. Nach dieser Zeit 12 Minuten auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ohne Deckel garen.