Wie lange schmoren Sie Steak?

Für 2 Pfund Steak Ofen auf 180 ° C stellen, in Flüssigkeit Ihrer Wahl 3 Stunden oder länger

schmoren, je länger Sie es lassen, desto zarter wird das Fleisch, so mache ich es, 4 EL Mehl, Prise Salz ,Prise Pfeffer,diese Mischung in eine Plastiktüte geben,Steak auf die gewünschte Größe schneiden,in die Tüte legen,Mischung schwenken, um das Fleisch gleichmäßig zu bedecken,Fleisch von allen Seiten braun braten,eine Zwiebel mit dem Fleisch nach Belieben anbraten aber es ist nicht notwendig, gebräuntes Fleisch in eine ofenfeste Schüssel mit Gemüse und beliebiger Sauce geben, es drei oder vier Stunden lang bei 180 ° C in den Ofen (vorgeheizt) stecken, hoffe das hilft