Hieronymus
Das ist das Schöne an Töpfen, man kann sie stundenlang warm halten. Ich würde Ihren Topf auf eine hohe Stufe stellen, um ihn anzufangen, und ihn dann nach etwa zwei Stunden auf mittlere Stufe reduzieren, um sicherzustellen, dass er durchgewärmt ist. Ich würde ihn noch mindestens ein oder zwei Stunden vor dem Servieren darin lassen. Mir ist klar, dass sie sagen, dass ein geräucherter Schinken bereits gekocht ist, aber ich habe festgestellt, dass bei Schinken (auch bei den gekochten) der Geschmack umso besser ist, je länger Sie ihn kochen. Wenn Sie denken, dass es lange genug gekocht hat, stellen Sie es für den Rest des Tages auf warm.
Hoffe das hat geholfen. Liebe & Licht, Gina