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Ich kann Ihnen Anweisungen geben, wie Sie ein im Ofen gebackenes Corned Beef zubereiten können, da Sie wahrscheinlich dieses Gericht verwenden werden. Corned Beef in eine große flache Backform geben und Wasser bis zu einer Tiefe von ¼ Zoll hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder einer Folie ab und stellen Sie sie 3-4 Stunden in einen vorgeheizten 300-Grad-Ofen. Nach dem Kochen die Flüssigkeit entnehmen und mit weiteren 3 Tassen Wasser in einen Wasserkocher gießen und zum Kochen bringen. Gemüse wie Kartoffeln, Schalotten, Lorbeer und Karotten dazugeben und etwa eine halbe Stunde in der Flüssigkeit garen. Corned Beef in Scheiben schneiden und mit Meerrettichsauce servieren. Die Kartoffeln und Karotten getrennt in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!