Wie groß ist eine Rübe?

Eine Rübe ist eine Art Wurzelgemüse, die hauptsächlich auf den Kontinenten Europa und Nordamerika angebaut wird. Der obere Teil der Haut der Rübe, der eine weiße Farbe hat, ist zwischen einem Zentimeter und sechs Zentimeter groß. Der über den Boden ragende Teil ist entweder violett oder rot oder grünlich gefärbt (wo immer das Sonnenlicht gefallen ist).

Der über dem Boden liegende Teil einer Rübe ist ein modifiziertes Stängelgewebe, das mit der Wurzel verschmolzen ist. Das Fleisch im Inneren der Rübe ist weiß gefärbt. Die Wurzel ist meist kugelförmig, aber die Wurzeln einiger Rüben haben die Form eines groben quadratischen Kreises (auch Eichhörnchen genannt). Der Durchmesser dieses Eichhörnchens liegt ungefähr zwischen fünf Zentimeter und zwanzig Zentimeter und hat keine Seitenwurzeln.