Wie bereitet man Beef Chuck Steak zu?

Hämmern Sie und fügen Sie Pfeffersauce hinzu....kann selten, mittel und vollständig zubereitet werden..normalerweise durch Frittieren

Steak kann je nach Geschwindigkeit und Zartheit auf verschiedene Arten zubereitet werden. Beim Schmoren eines Steaks wird es vor dem Würzen in einer Pfanne oder einem Schmortopf mit etwas Öl gebräunt. Dem Steak wird eine kleine Menge Wasser zugesetzt, das dann abgedeckt und bei 300 Grad weich gegart wird. Alternativ können Sie ein Steak grillen, indem Sie einen Gasgrill vorheizen oder einen Holzkohlegrill brennen lassen, bis er eine mittlere Hitze erreicht. Das Rindfleisch kann nach Belieben gewürzt und dann auf den Grillrost gelegt werden ~ dann gart es und wird immer zarter, je länger es auf dem Grill bleibt, während es gelegentlich für einen gleichmäßigen Geschmack gewendet wird. Um ein Steak zu braten, das normalerweise zartere Stücke verwendet, muss es gewürzt werden.mit der Fettseite nach oben auf einen Bräter legen und ohne Wasser oder Abdeckung etwa fünf bis zehn Minuten erhitzen. Sie können es auch nach dem Kochen 15-20 Minuten stehen lassen, um Zartheit und Saftigkeit zu gewährleisten.

Es ist ziemlich einfach, das Steak zu würzen und mindestens ein paar Stunden ruhen zu lassen. Dann müssen Sie das Steak bei sehr schwacher Hitze garen. Denken Sie daran, dass das Steak auch nach dem Abnehmen noch gart. Rindfleisch ist ein Fleisch, das auch bei niedriger Hitze sehr schnell gart, im Gegensatz zu Hühnchen, das bei schwacher Hitze viel länger dauert.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Steaks zuzubereiten, obwohl das Grillen die beliebteste Methode ist. Es kann gebraten, gebraten und gebacken werden.

Es gibt zwei Arten von Methoden, die Sie zum Garen anwenden können. Wenn Sie die zarten Teile kochen, können Sie die trockene Hitzemethode verwenden und für härtere Schnitte ist die feuchte Hitzemethode ratsam.

Um zu überprüfen, wie viel es getan hat, gibt es ein Thermometer, das Ihnen darüber Auskunft geben kann, aber normalerweise haben die Leute das Thermometer nicht und wenn Sie es ohne das Thermometer machen möchten, können Sie es auch mit den Händen überprüfen. So ist Ihr Steak in zehn bis zwölf Minuten verzehrfertig und Sie können Ihr Lieblingsessen genießen.

Alle oben genannten Tipps sind sehr gut. Weitere großartige Möglichkeiten zur Zubereitung von Steaks (und vielen anderen Speisen) finden Sie auf AmericasTestKitchen.com.

Um ein scharfes Rinder-Chuck-Steak zu kochen, benötigen Sie einen Esslöffel Salatöl, ein drei Pfund schweres Rinder-Chuck-Steak, das einen Zoll dick geschnitten wurde, eine halbe Tasse Steaksauce in Flaschen, eine viertel Tasse Wasser, drei Esslöffel brauner Zucker, zwei Esslöffel zubereiteter Senf, einen Esslöffel Zitronensaft und Petersilienzweige zum Garnieren.

Das Steak wird in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in heißem Salatöl gegart, bis es auf beiden Seiten gut gebräunt ist. In einer kleinen Schüssel werden die Steaksauce, das Wasser, der braune Zucker, der Senf und der Zitronensaft kombiniert und gemischt. Dies wird über das gebräunte Steak gegossen und erhitzt, bis es gekocht ist. Die Hitze wird auf niedrig reduziert und die Pfanne wird abgedeckt und für eine Dauer von etwa anderthalb Stunden geköchelt, oder bis das Steak gabelweich ist. Es wird einmal gedreht.

Es wird nach dem Herausnehmen des Steaks aus der Pfanne auf einer warmen Servierplatte serviert. Das Fett wird von der Flüssigkeit abgeschöpft und verworfen. Die Sauce wird über das Steak gegossen und mit Petersilie garniert.