Welche Arten von Honig gibt es?

Honig ist ein natürlicher Süßstoff und gilt als Wundernahrung. es wird als sofortige Energiequelle verwendet. Es enthält eine Vielzahl von Vitaminen, zum Beispiel 7 der B-Komplex-Gruppe, Aminosäuren, Enzyme, Antioxidantien, antibakterielle und antimikrobielle Wirkstoffe.

Es gibt folgende Arten von Honig nach seiner Verarbeitung. Naturhonig wird nicht verarbeitet. Es wird nur so erwärmt, dass es fließen kann. Es ist natürlich, lebende Hefe, Enzyme und Pollen zu haben. Es wird nur leicht gesiebt. Flüssiger Honig wird dem Schmelzen der Honigkristalle unterzogen und gefiltert, um einige Verunreinigungen zu entfernen. Es ist instabil und kann später Kristalle bilden. Die Hitzeeinwirkung erzeugt einen schärferen Geschmack und tötet Hefe und Enzyme ab.

Rahmhonig wird auf die gleiche Weise wie flüssiger Honig hergestellt, erhitzt und gefiltert, aber dann wird er absichtlich rekristallisiert, indem etwas zuvor Rahmhonig hinzugefügt wird, um wieder Kristalle zu bilden.

Es gibt Honigsorten, die auf den Blütenpflanzen basieren, auf denen er von Honigbienen hergestellt wird. Wie zum Beispiel Heuschreckenhonig, Mispelhonig, chinesischer Milchwickenhonig, Orangen- und Mandarinenhonig, Longan-Honig, Litschi-Honig, Astragalus-Membranaceus-Honig, Dangshen-Honig und Jujuba-Honig wie Gelée Royale, Bienenpollen und Propolis.

Es gibt zwei Arten von Honig
1. Naturhonig
2. Reiner Honig
Laut mehreren Ärzten und Philosophen kann der Honig für verschiedene Zwecke verwendet werden.
NATÜRLICHER HONIG

Honig ist der Nektar der Blumen. Wenn Bienen Nektar von Blüten sammeln, enthält dieser etwa 80 % Wasser. Die Bienen speichern Nektar in ihrem Bienenstock. Die Arbeitsbienen verdampfen den Wassergehalt des Nektars, bis dieser auf etwa 17% reduziert ist. Dies ist als natürlicher Honig bekannt. Honig ist eine Kombination von 21 Zuckern: Dextrose, Saccharose, Maltose etc.

ZIZYPHUS HONIG:
Dieser Honig enthält 181 Zutaten. Die heilenden Eigenschaften des Honigs sind direkt mit der Qualität des Blütennektars und der Menge der zugesetzten Enzyme verbunden, aber die Bienen versiegeln den Honig in der Endphase mit Wachs. In diesen 45% wird Laevulose gefunden. Es benötigt kein Insulin für seine Assimilation im Blut. Zizyphus-Honig ist nicht nur nützlich für den Stoffwechsel des Körpers, sondern senkt auch den Blutzuckerspiegel.

Es ist nützlich für Diabetespatienten. Aber auch bei Blutdruck, koronaren Herzkrankheiten, Arthritis und vielen anderen Beschwerden. Aufgrund des höheren Eisengehalts im Zizyphus-Honig wird das Hämoglobin im Blut erhöht. Patienten können etwa 10 Minuten vor dem Frühstück einen Esslöffel Honig pro Tag in einem Glas mit warmem Wasser einnehmen.

Es gibt viele Honigsorten , je nachdem, welche Blütenart die Biene verwendet, um den Nektar aufzunehmen, einschließlich Mono- (eine Sorte) und Poly (viele Arten) Blütenhonig (Blumen), Mischhonig (verschiedene Honigsorten miteinander vermischt), Honigtauart, Wabe, Honigextrakt usw.

Hinsichtlich der Blütenart, die die Biene den Nektar nimmt, gibt es weitere Sorten wie Orange, Avocado, Wid-Blume, Buchweizen, Tupelo, Salbei, Eukalyptus, Klee, Säerholz, Luzerne Arten von Honig.