Was sind Lipide?

Lipide sind anorganische Verbindungen, die für den menschlichen Körper nicht essentiell sind.
Sie sind in Wasser unlöslich und werden leicht aus dem menschlichen Körper entfernt. Sie behalten diese Eigenschaften, da sie aus Kohlenstoff bestehen. Lipide werden zur Energiespeicherung verwendet und einige von ihnen sind auch wichtige Hormone. Sie helfen bei der Bildung der Zellmembranstruktur und wirken auch als Barriere für die Zelle.
Sie sind Energiespeicher, da sie ein hohes Verhältnis von Kohlenstoff zu Sauerstoff enthalten. Hier findet eine Oxidationsreaktion statt, während die Katabolisierungsrate höher ist. Lipide werden auch als Mediatoren zwischen den Zellen bezeichnet und übertragen Informationen in den Zellen.
Es ist eine besorgniserregende Tatsache, dass bei einer Reihe von menschlichen Krankheiten, wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lipide manchmal in schädlicher oder vorteilhafter Weise erforderlich sind.

Lipide werden allgemein als Fette oder Fettsäuren bezeichnet. Dies sind die verschiedenen Klassen von Lipiden, die auch als Fettsäuren bekannt sind:        Fettsäuren
Seifen und Waschmittel
Fette und Öle
Wachse
Phospholipide
Eicosonoide
Terpene
Steroide
Lipidlösliche Vitamine
Biosynthesewege Bio