Was ist die Grundnahrungsmittel der Portugiesen? Essen wird in Portugal konsumiert?

Das portugiesische Grundnahrungsmittel besteht aus Reis, Kartoffeln, Brot, Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch. Sie sind sehr bekannt für ihre Liebe zum Kabeljau, der auf Portugiesisch Bacalhau genannt wird. Pastéis de Bacalhau, Bacalhau à Brás und Bacalhau à Gomes de Sá sind die beliebtesten Gerichte. Die berühmten Meeresfrüchte bestehen aus gegrillten Sardinen und Caldeirada. Desserts und Kuchen, wie Lissabons Pastéis de Nata, obwohl sie mit starkem Kaffee viel köstlicher schmecken, sind die Ovos-Moles von Aveiro, die am beliebtesten konsumiert werden. Portos Francesinha ist hier das beliebteste Gericht und gilt auch als Fast Food. Zu den anderen Köstlichkeiten gehören Feijoada, zubereitet mit Fleischstücken, Würstchen und Bohnen, serviert mit weißem und trockenem Reis, der Cozido à portuguesa, der auch mit verschiedenen Fleischsorten, Reis, Kartoffeln und anderem Gemüse zubereitet werden kann, ,und die Espetadas.

Nicht zu verpassen ist der portugiesische Weinbestand. Sie gelten als die besten der Welt: Vinho Verde, Vinho Alvarinho, Vinho do Douro, Vinho do Alentejo, Vinho do Dão, Vinho da Bairrada und die Süßen: Portwein, Madeirawein und die Moscatels von Setúbal und Favaios (Douro). Portwein ist der am weitesten verbreitete, ebenso wie Vinho Verde, dessen Export mit der internationalen Nachfrage schnell eskaliert.

Die Portugiesen konsumieren viel Pasta, Pao com Chourico (ein Brot- und Wurstgericht) und Pastéis de Nata. Außerdem wird portugiesischer Thunfisch von einigen als der beste der Welt angesehen.