Verdirbt Gemüsesuppe, wenn sie über Nacht weggelassen wird?

2 Antworten


  • Sie können es essen, aber Sie riskieren, sehr krank zu werden. Bei Temperaturen zwischen 40 Grad Fahrenheit und 140 Grad Fahrenheit besteht eine Gefahrenzone für Lebensmittel. Wenn Lebensmittel über 4 Stunden in dieser Gefahrenzone belassen werden, erhöht sich das Risiko einer Kontamination und einer Lebensmittelvergiftung erheblich. 
  • Als Faustregel gilt: Wenn ein Lebensmittel bei Raumtemperatur länger als 2 Stunden (auch abgedeckt) stehen bleibt, ist es nicht sicher.

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