Kann ich Whisky bei einer glutenfreien Diät trinken?

Jeder glutenintolerante Mensch muss einige dieser Dinge selbst herausfinden. Zum Beispiel ist es bei mir und vielen anderen Menschen üblich, eine schlechte Reaktion (Magenschmerzen und Durchfall) von Bob's Red Mill Certified Gluten-Free Oatmeal zu haben, weil Haferflocken––– sogar zertifizierte glutenfreie Haferflocken––– glutenempfindliche Menschen beeinflussen können anders. Genauso verhält es sich mit Alkohol, der aus glutenhaltigen Körnern hergestellt wird. Ich bin ein Beispiel für jemanden, der Whisky und Scotch trinken kann, obwohl mir ein Löffel Weizen oder Gerste die ganze Nacht übel wird. Whisky und Scotch stören mich nie, und ich trinke ziemlich regelmäßig. Ich habe jedoch auf Zöliakie-Internetseiten gelesen, dass jeder Alkohol aus glutenhaltigem Getreide unbedingt vermieden werden sollte. Probieren Sie es aus und beobachten Sie, wie Sie sich fühlen. Es'Bei Allergien ist es wichtig, freundlich zu sich selbst zu sein, indem man sich genau bewusst ist, was man isst und wie man sich am nächsten Tag fühlt.

Zwei andere Bierprobleme, die Sie bei Whisky oder Rum nicht so stark (oder gar nicht) bekommen würden:
1. Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit – Zöliakie erfordert eine Blutuntersuchung zur Diagnose. Nicht-Zöliakie-Glutenintoleranz erfordert eine Eliminationsdiät. Bier enthält Gluten, aber Whisky und Rum sind so gut wie glutenfrei. Der beste Ort, um diese Informationen zu erhalten, ist unter Was ist glutenfreie Ernährung ?

2. Sulfitallergie – Dies könnte tatsächlich wahrscheinlicher sein. Sulfite werden Wein und Bier zugesetzt und können verschiedenen anderen Alkoholen, insbesondere einigen aromatisierten Alkoholen, als Konservierungsmittel zugesetzt werden. Ich glaube jedoch nicht, dass es normalerweise in Rum oder Whisky zu finden ist. Wenn Sie mit Wein sehr krank werden, ist dies einen Blick wert. Wenn Wein Sie nicht stört, sind es keine Sulfite.

Außerdem berichten Sulfitallergiker oft über unterschiedliche Symptome, abhängig von der Menge an Sulfiten ODER der Art der Sulfite (es gibt ein paar verschiedene Arten, auf die Sulfitallergiker reagieren). Asthmaähnliche Symptome sind eines der aufgeführten Symptome, Übelkeit und Magenverstimmung (auch verzögert) können ein weiteres sein. Weinkühler und solche mit Farbstoffen und Zusatzstoffen würden eher Sulfite hinzugefügt haben und stärkere als Bier, das aufgrund der Gärung natürlich vorkommende Sulfite enthält.

Nein, Sie sollten Whisky unter keinen Umständen trinken, sondern auch glutenfrei.

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