Ist Infrarot-Kochen sicher für meine Gesundheit?

11 Antworten


  • Ja, Infrarotkochen ist sicher für Ihre Gesundheit. Alle Arten des Kochens können Verbrennungen verursachen, und natürlich bestimmen die Lebensmittel, die Sie kochen, ob eine Mahlzeit gesund ist oder nicht. Das Wort "Infrarot" wird jedoch auf zwei verschiedene Arten verwendet. Infrarot ist das Wellenspektrum zwischen sichtbarem Licht und Mikrowelle, daher ist jede Wärme, die Sie spüren, aber nicht sehen (einschließlich der heißen Luft an einem sonnigen Tag), Infrarot. Infrarotgaren bezieht sich auf das Kochen, indem Wärme direkt durch die Luftmoleküle, die das Heizelement von den Speisen trennen, auf das zu kochende Lebensmittel übertragen wird. Es ist eine von drei Arten des konventionellen Kochens: Konduktion, wie Braten (Wärmeübertragung von heißem Metall), Konvention, wie Backen oder Kochen (die Luft oder das Wasser um das Essen herum wird zuerst erhitzt und überträgt dann die Wärme auf das Essen) und Infrarot,wie die Infrarotgrills oder der haushaltsübliche Toaster oder Broiler (kocht, indem die angeregten Moleküle direkt auf das Essen gerichtet werden). Toaster und Broiler verwenden sehr hohe Temperaturen, um Wärme (Infrarotenergie) zu erzeugen, die das Essen gart. Die neuen Infrarotkocher und -grills funktionieren genauso, aber die neue Technologie macht sie effizienter als Toaster und Grills. Da Infrarotkocher und -grills höhere Temperaturen erzeugen als andere Kochmethoden, ist es wichtig, alle Sicherheitsmaßnahmen zu befolgen.Da Infrarotkocher und -grills höhere Temperaturen erzeugen als andere Kochmethoden, ist es wichtig, alle Sicherheitsmaßnahmen zu befolgen.Da Infrarotkocher und -grills höhere Temperaturen erzeugen als andere Kochmethoden, ist es wichtig, alle Sicherheitsmaßnahmen zu befolgen. 
    Infrarotkochen ist nicht neu. Die einzigen gesundheitlichen Probleme, die mit der neuen Technologie verbunden sind, sind die erhöhte Verbrennungsgefahr durch hohe Temperaturen und die Gefahr, die mit dem Verzehr von angebranntem Essen verbunden ist (da das Essen schneller gart, muss sorgfältig darauf geachtet werden).
  • Das Infrarotkochen ist in keiner Weise schädlich. Es wurde in Japan und Schweden getestet und die Forschung hat ergeben, dass es frei von toxischen elektromagnetischen Feldern und ungefährlich ist.
  • Die Wahrheit ist, dass die Deutschen, nachdem sie herausfanden, dass die Mikrowelle die Nährstoffe in Gemüse um 40 bis 60 % reduzierte und rotes Fleisch in ein giftiges Karzinogen verwandelte, sie nie benutzten. Nach dem Krieg teilten Russland und die USA die Beute. Einer davon sind Mikrowellenherde. Sie haben sie 500 Watt gemacht, damit es sicher ist. Heute sind es 1100 bis 1500 Watt. Das ECHTE PROBLEM ist, dass Sie bei längerer Anwendung Dünndarmkrebs bekommen. Wenn Sie versuchen, besser zu werden, können Sie keine wirkliche Hilfe durch Nahrung bekommen, weil der Dünndarm zu krank ist. Hoffe das hilft. Viel Glück, Gary
  • Das Kochen in der Mikrowelle ist nicht sicher. Sie werden natürlich nicht daran sterben, sie ein- oder zweimal zu verwenden, weshalb niemand darauf achtet, aber da die Ansammlung von Giftstoffen und Chemikalien in Ihrem Darm durch die tägliche Verwendung der Mikrowelle über Jahre hinweg stattfindet, erhöhen Sie Ihre Chance, ein paar Probleme. Indem die Moleküle der Nahrung in so kurzer Zeit einer so hochenergetischen Strahlung ausgesetzt werden, verursachen Mikrowellen eine chemische Mutation in der Struktur der Zellen - und Sie essen diese. Was das Kochen angeht – roh ist immer am gesündesten, gefolgt von leicht gedämpft, dann zerstören alle anderen Methoden im Grunde die Struktur des Lebensmittels. Ich würde also sagen, Infrarot ist definitiv sicherer als eine Mikrowelle, da die Strahlen näher an der Standardwärme und nicht so intensiv sind wie eine Mikrowelle, aber das weiß ich nicht genau. Nur die Zeit kann es verraten.
  • Ja, das Kochen mit Ferninfrarot ist sicher und auch gesünder für Sie als das Kochen mit der Mikrowelle – ich habe meine Mikrowelle vor Jahren aufgegeben. Ich habe auch im Internet nach Ferninfrarot-Kochgeräten und verschiedenen anderen Geräten recherchiert und bin auf viele interessante Informationen gekommen www.earthtym.net . Schauen Sie sich diese Seite an. Ich habe auch Infrarot-Konvektionsherde recherchiert und mich für einen Sunpenten-Herd entschieden, weil ich Ersatzteile dafür kaufen kann, wenn ein Teil davon kaputt geht, im Gegensatz zu einem anderen Herd / Ofen, den Sie wegwerfen und wegwerfen müssten, wenn er nicht mehr funktioniert. Sie können auch einen kompletten Infrarot-Ofen bekommen - sie sind zwar teurer, aber ich bin es wert. Ich hoffe, das hilft dir etwas (vegan / roh und liebe es)
  • Ich denke, alle Kocharten sind sicher. Alles hängt von Ihrer Genauigkeit und Ihrem Können ab. Die Wahrheit ist, dass die meisten durchschnittlichen Leute nicht sehr gut im Kochen sind. In diesem Fall sind Küchengeräte von Skilletdirector.com äußerst nützlich, da sie buchstäblich dazu gedacht sind, das Kochen zu erleichtern.

  • Ich glaube, dass die ursprüngliche Frage mit der Sicherheit des Infrarotkochens zu tun hatte. Wenn jemand gültige Informationen speziell zu diesem Thema hat, wäre es dankbar.
  • Verwenden Sie keine Mikrowelle oder Infrarot, leben Sie einfacher, leben Sie länger ... die besten Ratschläge, die Sie in diesem Blog erhalten!
  • Ah, wenn Sie Deutsche sagen, verstehen Sie den Test, den sie in den 30er und 40er Jahren gemacht haben, wo die Welt dieses Geheimnis hat, Mikrowelle. Ja, die Nazis haben immer die Wahrheit gesagt. Mikrowellen, ja, Sie bekommen mehr elektromagnetische Strahlung, wenn Sie vor Ihrem Computer sitzen, als wenn Sie Lebensmittel aus Ihrer Mikrowelle essen. Hey Einsteins, sobald es aus deiner Mikrowelle ist, gibt es keine Strahlung mehr. Was das abgeleitete Kochen angeht, ist es sicher so sicher wie jedes Gekochte, das von Ihnen kommt. Es ist, was Sie essen und wie Sie es kochen. Nehmen Sie zum Beispiel ein schönes frisches Stück Bio-Zucchini und braten Sie es in Pflanzenöl und raten Sie mal, was Sie gerade ungesund gemacht haben…
  • Wenn Energieverschwendung das Kochen sicher macht, dann ist Infrarot sicherlich sicherer als Mikrowellen. Wenn Sie Brennstoff in Wärme und von Wärme in Strom umwandeln und dann Strom wieder in Wärme umwandeln, haben Sie ein Vielfaches an Energie verschwendet, als ob Sie nur einen Gasherd verwendet hätten.

    Es gibt zwei Arten von Menschen, die "wissen", dass Mikrowellenherde (und elektromagnetische Felder) unsicher sind: 1) Menschen, die Angst haben, was sie nicht verstehen, und 2) Menschen, die etwas zu gewinnen haben - wie diejenigen, die Infrarot verkaufen Öfen.

    Ich brauche dafür nicht mein Wort zu nehmen, die Website der Weltgesundheitsorganisation diskutiert die Sicherheit von Mikrowellenherden auf ihrer Website: www.who.int

    Es ist interessant, einige ihrer Ratschläge zur Kenntnis zu nehmen: "Temperaturempfindliches Gewebe wie die Hoden haben ein höheres Risiko für Hitzeschäden". Ich denke, Sie wissen, was Sie nicht in den Ofen geben sollten, wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen.
  • 1wanora hat Recht, und die Leute, die nicht wissen, was in der Welt vor sich geht, werden darunter leiden. Ihre Unwissenheit wird das Ende von Ihnen und Ihren Familien sein. Ein Thema wie dieses ist viel zu wichtig, um es zu ignorieren.

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