Ist es immer noch in Ordnung, Steaks zu kochen und zu essen, die außen leicht braun / grau sind?

Steaks verfärben sich oft, weil sie ein oder zwei Tage ruhen. Wenn das Fleisch schlecht riecht, werfen Sie es weg. Andernfalls ist es "gealtert", da sich das Blut im Fleisch am Boden der Verpackung absetzt und die Luft in der Verpackung dazu führt, dass die Außenränder grau erscheinen und das Fleisch eine rosa Farbe bekommt. Zwei Tage Abbinden lassen das Fleisch altern. Wenn Sie diese "Alterung" stört, können Sie das Fleisch auf einem Teller in den Kühlschrank stellen und alle 8 Stunden oder so auf den Kopf stellen, bis es aufgebraucht ist. Da das Blut im Fleisch verbleibt, verlangsamt sich die Alterung. Genießen

Wenn das Fleisch braun/grau wird, bedeutet dies, dass es gealtert ist und schlecht wird. Bakterien beginnen darauf zu wachsen, auch wenn das Steak noch gut riecht NICHT essen, es besteht eine große Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung.

Sie haben nicht erwähnt, was Sie tun, um sie 2 Tage lang sicher zu halten. Wahrscheinlich haben Sie den Kühlschrank benutzt. Das Problem ist jedoch, dass eine Farbänderung darauf hinweist, dass ein Problem mit dem Steak vorliegt. Ich würde Ihnen raten, es nicht zu essen, da die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung besteht.

Es ist nicht gut zu essen , wenn es dunkel wird , da es bedeutet , dass es schlecht wird und es nicht gut für die Gesundheit ist , wenn wir es essen .