APFELKRÜMELKUCHEN
Backofen auf 350* F . vorheizen
Lassen Sie eine tiefe Tortenform bereits mit einer einfachen vorbereiteten Tortenkruste Ihrer Wahl gefüllt. In den Kühlschrank stellen, während Sie Folgendes tun:
KRÜMEL-TOPING- Mit einem Teigschneider oder einer Küchenmaschine in einer großen Schüssel zerbröseln, bis sie krümelig sind... Die Größe von kleinen Erbsen... Sie wissen es nicht), die folgenden Zutaten:
(Messbecher verwenden)
1 Tasse weißer Kristallzucker
1 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
1 Tasse normales Mehl
Ich und 1/2 Stange kalte echte Butter, die in Scheiben geschnitten wurde ------ Mischung zur Seite stellen (ich habe meine in den Kühlschrank gestellt) einmal schön krümelig.
APFELFÜLLUNG--In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Ihre Lieblingsäpfel für die Füllung schälen und in Stücke schneiden. Ungefähr 4-6 große Äpfel oder 6-8 mittelgroße Äpfel, in Scheiben oder kleine Stücke. Ich mische verschiedene Apfelsorten zusammen und belasse dabei bei einigen die Schalen. Es sorgt für eine schöne Farbe und einen schönen Geschmack. (Für die neuen Köche da draußen, geben Sie NICHT den Apfelkern oder die Kerne hinein) Es gibt auch Dosenäpfel (KEINE Apfelkuchenfüllung), die Sie verwenden können, wenn Sie möchten (ich würde 3-4 Dosen Äpfel verwenden, wenn ich Konserven verwende) Äpfel)
Würzen Sie Ihre Äpfel --- Geben Sie nun die magischen Zutaten zu Ihren geschnittenen Äpfeln (die sich noch in der Schüssel befinden). Streuen Sie etwa 1 Tasse weißen Kristallzucker, 1/2 Tasse braunen Zucker, ein wenig Zimt, eine Prise Muskatnuss, ein Hauch Ingwer, (es gibt auch Apple Pie Spice... Du könntest einen Teelöffel davon verwenden) UND 1/2 Teelöffel SALZ (ja, Salz). Gut mischen. JETZT 1/2 Tasse Milch oder Sahne und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen. Mischen Sie alles schnell zusammen und gießen Sie es in Ihre Tortenkruste, indem Sie die Seiten der Schüssel alle in die Kruste kratzen.
Etwa 6-8 dünne Scheiben echte Butter hier und da auf die gegossene Füllung geben.
TOP MIT KRÜMEL-TOPING-Gießen Sie all die Krümelmischung auf die Äpfel und häufen Sie sie hoch und hübsch an. LANGSAM EINE STAB GESCHMOLZENE BUTTER um die Oberseite der Krümelmischung herum verteilen.
BACKEN ---- Legen Sie ein Backblech zum Backen bei 350 * F auf, damit die Säfte nicht über Ihren Herdboden gelangen. 45 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und schön sprudelnd sind. Eine Stunde abkühlen lassen. Das ist so gut, dass Sie es nicht glauben werden.
Ich nehme bitte Apfelkuchen. Blaubeere mag ich nicht. Eine Tasse Kaffee wäre auch schön.........und etwas Vanilleeis auf dem Kuchen.......vielleicht auch etwas Schlagsahne.
Apfel. Ich habe vor ein paar Monaten gelernt, wie man sie backt. Wenn mein Mann ein Dessert essen würde, würde ich es wahrscheinlich einmal im Monat machen.