У кого-нибудь есть рецепты пирожных с корицей, в которых не используются яйца, ваниль, молоко или масло? Могу ли я использовать масло вместо сливочного?

У меня есть племянник, у которого очень аллергия на пшеницу, молочные продукты, яйца, орехи и некоторые виды травы. Так что я привык делать торты из заменителей.

Я обнаружил, что существует множество альтернативных ингредиентов, например подсолнечный или соевый маргарин, а не масло или мука без глютена. Это рецепт, которому я следую, когда делаю торт для своего племянника. Честно говоря, они обычно довольно рассыпчатые, и я замечаю более сладкий вкус, чем у обычного пирога. Однако вы можете попробовать это -

• 6 унций - Маргарин без подсолнечника
  
• 6 унций сахарной пудры

  

• 3 чайных ложки - без яиц (вещество, заменяющее яйца, которое можно найти в специализированных продуктовых магазинах), смешанное с водой в соответствии с инструкциями
  
• 1 чайная ложка ароматизатора (чего хотите)
  
• 6 унций - Самоподнимающаяся мука без глютена
  

Если вы хотите приготовить шоколадный торт, сначала убедитесь, что вы используете порошок темного шоколада хорошего качества (им это должно быть хорошо, если они просто не переносят дневник, хотя дважды проверьте). Уменьшите количество муки до 5 унций и используйте 1 унцию шоколадного порошка, чтобы получить 6 унций.

1. Смешайте все ингредиенты в миске, пока они не станут однородными, если немного подсохнет, просто добавьте немного воды.
   
2. Поместите в смазанную маслом форму для пирога размером примерно 7 дюймов.
   
3. Готовьте на GM4 до готовности. Это должно занять около 15 минут, верхняя часть не станет коричневой, однако поместите шпажку в середину торта, и если она выходит чистой, то пирог готов.
   
4. Дать остыть, как только остынет, полностью украсить, как хотите.

   

Пожалуйста, трижды проверьте все свои ингредиенты, чтобы убедиться, что в них нет скрытых ингредиентов. Меньше всего вам хочется испечь торт и устроить кому-нибудь анафилактический шок.

Чтобы ответить на ваш второй вопрос, я приготовил торты с маслом, однако обнаружил, что они делают пирожные очень масляными и не такими пушистыми. Лично для нас рецепт выше подходит, и моему племяннику они нравятся, поэтому я придерживаюсь этого!