Как приготовить горячий шоколад (какао) из обычного какао-порошка?

4 Ответы


  • Если вы привыкли «просто добавлять горячую воду или молоко» в шоколадные смеси, это может показаться совсем другим. Но оно того стоит, с точки зрения улучшения вкусовых качеств по сравнению с готовой смесью.

    В чашку горячего какао на 8 унций положите

    1 чайную ложку обычного какао-порошка без горки. Это несладкое и неприятное блюдо само по себе.
    2 чайные ложки сахарного песка без горки (подойдет белый или демерара).

    (Соотношение 2 сахара к одному какао - это основное практическое правило, если вы хотите получать разные количества).

    Смешайте с небольшим количеством холодного молока в чашке до образования густой гладкой пасты.

    Теперь у вас есть 2 ребенка; либо нагрейте на плите еще 6 унций молока, будьте осторожны, чтобы не ошпарить (не перегреть) молоко. А потом налить в чашку, или

    Добавьте в чашку холодное молоко и нагрейте всю смесь в микроволновой печи в течение примерно 2 минут (точное время зависит от мощности вашей микроволновой печи и степени нагрева ваших напитков). Вариант для микроволновой печи обычно не получается таким кремовым и гладким, как метод нагрева молока на плите.
  • 1. налить одну чайную ложку в чашку
    2. налить 2 чайные ложки белого сахара
    3. налить в чашку горячую воду (не до кипения)
    4. Если хотите, можете налить немного молока,

    и тогда оно готово
  • Используйте сахарную пудру вместо сахара, это сделает горячий шоколад восточноевропейским. Не бойтесь добавлять много сахарной пудры, чем больше, тем лучше. Икс
  • Отличные идеи на вкус тоже прекрасны (сверху налейте 2 чайные ложки горячей воды, а остальное залейте холодной и добавьте лед)

Напишите свой ответ

Ваш ответ появится после модерации