Сколько чашек муки в 400 граммах?

3 чашки и 3 столовые ложки было бы примерно правильно, но я считаю, что намного проще просто взвесить муку, или, если вы можете получить европейский мерный стакан, у них есть калибровка в граммах, а не в объеме, и они делают грубый перевод из объема в вес автоматически. Так как фактический ответ зависит от типа муки и от того, просеяна она или нет, тогда получение приблизительного ответа должно быть достаточно хорошим.

Для универсальной муки 1 стакан составляет примерно 127 граммов. Тип муки имеет значение (1 стакан хлебной муки = 136 г).

Влажность влияет на то, как мука упаковывается в мерный стаканчик - чтобы свести к минимуму этот эффект, вам следует просеять перед окончательным измерением. И чашку не пакуй.

Используя соотношение 127 г к 1 с, 400 граммов будут преобразованы как:

400/127 = 3,15 стакана или 3 стакана плюс 2-1 / 2 столовые ложки.

3 стакана. Обычная рецептура для белой, AP и хлебной муки составляет 125 г на чашку. Поскольку - вопреки мифу - рецепты настолько неточны, как и измерения объема муки, вы можете забыть об ошибке в 7% и просто использовать 3 чашки.