Можно ли оставить приготовленный бекон в холодильнике?

Служба
инспекции и безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США заявляет, что вы не должны позволять вашей пище остывать в течение
периода, превышающего полчаса, прежде чем поставить ее в холодильник, независимо от того, приготовлена ​​она
или нет, и это то же самое с приготовленным беконом.

Как долго приготовленный бекон может оставаться вне холодильника

Когда бекон
остынет, его следует поместить в зону с температурой 40F или ниже в течение двух
часов. Имейте в виду, что замораживание не убивает бактерии, но
предотвращает их размножение и болезнь.

Если бекон
хранился в теплом помещении более двух часов, обычно лучше выбросить его
.

Помните, что упаковка
продуктов предохраняет их от загрязнения посторонними элементами, поэтому не забудьте
поместить остатки еды в герметичные пакеты. 

Всегда
помните золотое правило - если сомневаетесь, выбросьте его!