Как долго нужно жарить гуся?

Хорошо, я нашел место с указаниями, никогда не делал этого сам ... Жаркое под крышкой от 45 минут до 1 часа (в зависимости от размера птицы) в предварительно нагретой духовке на 400 ° F. Поливать не нужно . Затем уменьшите температуру духовки до 325 ° F, накройте сковороду крышкой и продолжайте запекание. www.roastgoose.com

Это зависит от размера гуся, но в основном вы готовите их так же, как любую птицу, следуя инструкциям по индейке, или вы можете зайти на сайт www.foodnetwork.com и найти его там. Надеюсь, что это помогает вам.

Я приготовил 15-фунтовую индейку при температуре 325 градусов в течение 3 часов. В нем не было заправки в птице (свою готовлю на отдельной сковороде). Если птичка набита, придется добавить больше времени. Надеюсь, это поможет вам, я уверен, не имеет значения, индейка это или гусь. Наслаждаться!

На самом деле, я обнаружил, что большинство онлайн-руководств слишком короткие по указанным срокам. Жарить большого гуся нужно долго.

Это действительно зависит от размера.

Другое дело, что гуси производят МНОГО жира, который можно сэкономить для приготовления пищи. Я люблю запекать гуся без приправ, снимать масло с индейки и хранить в холодильнике. Сомневаюсь, что мне когда-нибудь снова придется покупать кулинарное масло. Это масло очень хорошего качества. И нет, в нем нет сильного вкуса / запаха. Он просто очень белый и чистый.