Quels sont les types de miel ?

Le miel est un édulcorant naturel et considéré comme un aliment miracle. il est utilisé comme source d'énergie instantanée. Il contient une grande variété de vitamines, par exemple 7 du groupe du complexe B, des acides aminés, des enzymes, des antioxydants, des agents antibactériens et antimicrobiens.

Il existe les types de miel suivants en fonction de leur traitement. Le miel naturel n'est soumis à aucun traitement. Il est juste assez réchauffé pour couler. Il est naturel d'avoir des levures vivantes, des enzymes et du pollen. Il n'est que légèrement tamisé. Les miels liquides sont soumis à la fonte des cristaux de miel et filtrés pour éliminer certaines impuretés. Il est instable et peut former des cristaux plus tard. L'impact du chauffage crée un goût plus prononcé et tue la levure et les enzymes.

Le miel crémeux est fabriqué de la même manière que le miel liquide, chauffé et filtré, mais il est ensuite volontairement recristallisé en ajoutant du miel préalablement crémeux pour former à nouveau du cristal.

Il existe des types de miel qui sont basés sur les plantes à fleurs sur lesquelles il est soumis pour être fabriqués par les abeilles. Tels que le miel de caroube, le miel de nèfle, le miel d'astragale chinois, le miel d'orange et de mandarine, le miel de longane, le miel de litchi, le miel d'astragale membranaceus, le miel de Dangshen et le miel de jujuba. comme la gelée royale, le pollen d'abeille et la propolis.

Il existe deux types de miel
1. Miel naturel
2. Miel pur
Selon plusieurs médecins et philosophes, le miel peut être utilisé à différentes fins.
MIEL NATUREL Le

miel est le nectar des fleurs. Lorsque les abeilles récoltent le nectar des fleurs, celui-ci contient environ 80 % d'eau. Les abeilles stockent le nectar dans leur ruche. Les abeilles ouvrières évaporent le contenu en eau du nectar jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 17%. C'est ce qu'on appelle le miel naturel. Le miel est une association de 21 sucres : Dextrose, Saccharose, Maltose etc.

MIEL ZIZYPHUS :
Ce miel contient 181 ingrédients. Les propriétés curatives du miel sont directement liées à la qualité du nectar des fleurs et à la quantité d'enzymes ajoutées mais les abeilles scellent le miel avec de la cire au stade final. Dans ces 45%, on retrouve du lévulose. Il ne nécessite pas d'insuline pour son assimilation dans le sang. Le miel de Zizyphus est non seulement utile pour le métabolisme du corps, mais il réduit également le taux de sucre dans le sang.

Il est utile pour les patients diabétiques. Mais aussi pour la pression artérielle, les maladies coronariennes, l'arthrite et bien d'autres maux. C'est en raison de la plus grande quantité de fer dans le miel de Zizyphus que l'hémoglobine dans le sang est augmentée. Les patients peuvent prendre une cuillère à soupe de miel par jour dans un verre d'eau tiède environ 10 minutes avant le petit-déjeuner.

Il existe de nombreuses variétés de miel , selon le type de fleur que l'abeille utilise pour prendre le nectar, y compris le miel mono (un type) et poly (plusieurs types) floral (fleurs), le miel mélangé (différents types de miel mélangés), type miellat, rayon, miel extrait, etc.

En ce qui concerne le type de fleur que l'abeille prélève le nectar, il existe d'autres variétés dont l'oranger, l'avocatier, le sarrasin, le sarrasin, le tupelo, la sauge, l'eucalyptus, le trèfle, le bois de semeur, la luzerne sortes de miel.